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Le couple formé par Karine Fage et Sébastien Neuzeret a quitté le Rhône pour le Brionnais, sans aucun regret. Depuis leur arrivée, ils se sont lancés dans la culture de deux variétés de champignons : des pleurotes et des shiitakés.

« Authentique, terroir, savoureuse », ce sont les trois mots que choisit Jean-Maxime HUMBERT pour parler de sa cancoillotte, ce fromage emblématique de la Franche-Comté, qu’il fabrique avec passion à la ferme les Chansereaux, en Haute-Saô

Le lycée agricole de Château-Chinon est l’un des dix établissements français à dispenser une formation en aquaculture. Les jeunes apprenants viennent de toute la France.

Initiative unique en France, le « Rural Tour » lancé fin août 2025 par la Région Bourgogne-Franche-Comté, est un temps de rencontre et d’échanges pour les ruralités régionales.