Résultats de recherche
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ArticleLes actualitésDate de publication 22 jan 2023
Gastronomie : quoi d'neuf en Bourgogne-Franche-Comté ?
C’est « the place to be ». Le Sirha (salon international de la restauration et de l’hôtellerie) rassemble chaque année à Lyon ce qui se fait de mieux en matière de gourmandise et de gastronomie. On y croise des chefs étoilés (il n’en manque pas un),…
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ArticleLes actualitésDate de publication 7 sep 2020
Gastronomie : ça roule pour les produits régionaux !
Les spécialités gourmandes de Bourgogne-Franche-Comté disposent désormais d’une nouvelle vitrine, mobile et itinérante. Le food truck du Comité Gastronomie et promotion des produits régionaux a été inauguré lundi 7 septembre 2020.
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ArticleLes actualitésDate de publication 26 juin 2019
Vallée de la gastronomie® : gourmand et authentique
Une nouvelle destination touristique a été lancée le 24 juin 2019. Réunissant trois Régions, la Vallée de la gastronomie® propose une sélection d’expériences remarquables entre Dijon et Marseille.
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ArticleLes actualitésDate de publication 9 mai 2022
On va se régaler à Dijon !
Inaugurée en grande pompe les 7 et 8 mai 2022, la Cité de la gastronomie et des vins de Dijon fait l’unanimité auprès des premiers visiteurs. Co-financeurs de l’équipement, nous avons voulu nous aussi tester l’expérience d’une journée à la Cité. On…
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ArticleLes actualitésDate de publication 16 fév 2024
Rencontres régionales du patrimoine : une première édition qui fait salle comble
La première édition des rencontres régionales du patrimoine, destinée à offrir aux acteurs du patrimoine un espace d’échanges, de partages, de réflexion et d’enrichissement des pratiques, s’est tenue à la Cité internationale de la gastronomie et du…
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ArticleLes actualitésDate de publication 11 mai 2021
Dijon – Marseille : le voyage gourmand
Dijon-Marseille : une première pause à Mâcon pour faire une dégustation ascensionnelle de la Roche de Solutré. Puis une seconde à Montélimar, pour découvrir le travail d’Arnaud Saubeyran autour du nougat. C’est le principe de la « Vallée…
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ArticleLocal & bioDate de publication 29 mai 2020
Balade gourmande : le Jura, on y va droit
Le Jura est une terre experte en matière de gastronomie et produits du terroir. En atteste l’obtention de quatorze AOC-AOP, dont la plus ancienne AOC viticole, celle d’Arbois. Fromages, volailles, vins… traduisent un véritable et chaleureux art de…
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ArticleLocal & bioDate de publication 7 mai 2020
Truffes de Bourgogne : l’expérience remarquable
Labélisée expérience remarquable par la Vallée de la gastronomie, la visite de la Maison aux mille truffes, à Marey-lès-Fussey (21), fait partie des découvertes les plus insolites du catalogue.
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ArticleLocal & bioDate de publication 2 mai 2020
Prenez l’air du Haut-Doubs
Territoire de savoir-faire artisanaux et de gastronomie, le Haut-Doubs recèle de nombreuses spécialités dont la réputation dépasse largement ses frontières. Salaisons, fromages, absinthe, douceurs sucrées, plantes aromatiques, fruits… Nous vous…
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ArticleLocal & bioDate de publication 18 avr 2020
L’Yonne : flânerie gourmande à dévorer sans modération !
Escargots de Bourgogne, truffes de Bourgogne, andouillettes de Chablis, œufs en meurette, gougères… impossible de parler de l’Yonne sans parler de gastronomie, les deux sont indissociables ! L’Yonne, c’est aussi une terre de vignoble, le Chablisien…
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ArticleLes actualitésDate de publication 5 juil 2019
Dijon, on en salive d’avance
Comme le bon vin, elle s’est fait attendre. La cité internationale de la gastronomie et des vins de Dijon est enfin passée en mode construction. Rendez-vous fin 2021 pour son inauguration.
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Une Région attractive et rayonnante
L’attractivité du territoire est essentielle pour le développement économique : il s’agit de créer des conditions d’accueil privilégiées pour les touristes, les entreprises, les travailleurs, qui chacun à leur niveau contribuent à faire vibrer le…
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Un patrimoine naturel, architectural et gastronomique réputé
Un patrimoine naturel et architectural réputé, des atouts touristiques, une gastronomie appréciée à travers le monde, la région est unique !
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A quoi sert la Région ?
À quoi sert la Région ? Peu savent répondre. Et pourtant, la Région est présente dans le quotidien de chaque Bourguignon-Franc-Comtois.
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Guide des aides & services
Tourisme durable, patrimoine et culture - zones rurales
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"Huit mois sont nécessaires pour préparer le salon de l'agriculture"
L’organisation du Salon international de l’agriculture (SIA), qui aura lieu cette année du 26 février au 6 mars, constitue un temps fort pour la Direction de la communication et des relations avec les citoyens. Lucie Mollard, chargée de…