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Gastronomie : ça roule pour les produits régionaux !

Les spécialités gourmandes de Bourgogne-Franche-Comté disposent désormais d’une nouvelle vitrine, mobile et itinérante. Le food truck du Comité Gastronomie et promotion des produits régionaux  a été inauguré lundi 7 septembre 2020.

Vallée de la gastronomie® : gourmand et authentique

Une nouvelle destination touristique a été lancée le 24 juin 2019. Réunissant trois Régions, la Vallée de la gastronomie® propose une sélection d’expériences remarquables entre Dijon et Marseille.

Truffes de Bourgogne : l’expérience remarquable

Labélisée expérience remarquable par la Vallée de la gastronomie, la visite de la Maison aux mille truffes, à Marey-lès-Fussey (21), fait partie des découvertes les plus insolites du catalogue.

Dijon, on en salive d’avance

Comme le bon vin, elle s’est fait attendre. La cité internationale de la gastronomie et des vins de Dijon est enfin passée en mode construction. Rendez-vous fin 2021 pour son inauguration.

L’Yonne : flânerie gourmande à dévorer sans modération !

Escargots de Bourgogne, truffes de Bourgogne, andouillettes de Chablis, œufs en meurette, gougères… impossible de parler de l’Yonne sans parler de gastronomie, les deux sont indissociables ! L’Yonne, c’est aussi une terre de vignoble, le Chablisien…

Balade gourmande : le Jura, on y va droit

Le Jura est une terre experte en matière de gastronomie et produits du terroir. En atteste l’obtention de quatorze AOC-AOP, dont la plus ancienne AOC viticole, celle d’Arbois. Fromages, volailles, vins… traduisent un véritable et chaleureux art de…

Prenez l’air du Haut-Doubs

Territoire de savoir-faire artisanaux et de gastronomie, le Haut-Doubs recèle de nombreuses spécialités dont la réputation dépasse largement ses frontières. Salaisons, fromages, absinthe, douceurs sucrées, plantes aromatiques, fruits… Nous vous…

Foire comtoise, venez déguster votre Région du 30 mai au 2 juin 2019

Du 30 mai au 2 juin, venez découvrir et déguster les produits régionaux sur l’espace de la Région Bourgogne-Franche-Comté.

Dans le camion, tout est bon !

La période de confinement a durement touché les restaurateurs. Nombre d’entre eux se sont lancés dans les menus à emporter. D’autres dans la construction de cuisines-ambulantes. Ces fameux food-truck, de plus en plus élaborés, de plus en plus…

Virée gourmande dans la campagne nivernaise

Entre collines verdoyantes, étendues de forêts et de bocages, lacs et montagne, la Nièvre saura séduire les touristes par ses tentations gourmandes salées et sucrées.

La Haute-Saône nous donne la patate !

Affectueusement surnommée la « Haute-Patate » en raison de son caractère très agricole, la Haute-Saône est effectivement d’une nature généreuse. Ce pays d’eaux et de forêts infinies est une terre d’itinérance, de grands espaces et de petits plaisirs…

Les bons plans pour bien vivre son confinement

Un seul mot d’ordre : restons à la maison ! C’est la seule manière de ralentir la propagation du coronavirus en France. Depuis la mi-mars, chacun s’adapte et s’organise, tente de trouver des alternatives aux sorties désormais interdites. Que faire…

Elsa Jeanvoine , service gagnant

Elsa Jeanvoine représentera la France aux championnats du Monde des maîtres d’hôtel. Un nouveau défi pour cette jeune femme de 33 ans qui a à cœur de partager sa passion pour son métier.

Philippe Germain, bon comme un bio

Le vigneron Philippe Germain a reçu le 18 avril 2019 le prix agricole de l’avenir de Côte d’Or.  Une récompense qui valide son travail pour une viticulture plus respectueuse de l’environnement.

Au salon de l’agriculture, la Région veut promouvoir le « bien manger »

Du 23 février au 3 mars 2019, la Région est de nouveau présente au salon international de l’agriculture de Paris. Au-delà de la promotion des races et des produits de Bourgogne-Franche-Comté, elle met l’accent sur la qualité de ses filières.

La Région à la foire de Dijon

La Région Bourgogne-Franche-Comté, fière de ses producteurs, sera présente durant trois jours à la Foire de Dijon qui se déroulera du 1er au 11 novembre 2018.