Les vignerons repartent à l’assaut du monde

Ça leur avait manqué. Confinés dans leurs domaines depuis deux ans, viticulteurs et vignerons de Bourgogne et du Jura retrouvent peu à peu le contact avec la clientèle. Du 14 au 16 février, 180 entreprises régionales se sont retrouvées au salon Wine Paris, le plus important salon français dédié au commerce du vin vers l’international. 153 d’entre elles se sont regroupées sur les 1 030 m² du pavillon collectif organisé par la chambre de commerce et d’industrie de la Région et soutenu financièrement par le Conseil régional.

2021 : une année record pour la Bourgogne
L’enjeu est capital pour les viticulteurs, et notamment les bourguignons qui expédient une bouteille sur deux à l’étranger. L’occasion de faire le point sur une filière qui a plutôt bien géré la crise. Le déconfinement et la levée progressive des contraintes sanitaires ont provoqué un boom de la consommation de vins dans de très nombreux pays. La Bourgogne a été la première à en bénéficier. Les exportations ont même explosé : +21,8 % en volume et +26,4 % en valeur entre 2021 et 2019. Les volumes exportés ont même dépassé le record de 2007 avec plus d’1,1 milliards d’euros de chiffre d’affaires réalisé à l’étranger. Alors ce sont des vignerons affichant un large sourire que nous avons retrouvés dans les allées du salon :

Le prochain grand rendez-vous des vignerons bourguignons aura lieu du 21 au 25 mars prochain. Non plus à Paris, mais au cœur du vignoble bourguignon : ce sera les Grands Jours de Bourgogne. De Chablis à Mercurey, un millier de domaines mettront à disposition des professionnels du vin et des acteurs du marché plus de 6 000 bouteilles à la dégustation.