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Amandine DESCHAMPS cultive une quarantaine de variétés de fleurs différentes dans son champ à Rouvres-en-Plaine, en Côte-d’Or (21), des fleurs comestibles et aussi des épices pour les restaurants de la région.

Sous l’impulsion du Parc naturel régional du Morvan, la culture de la vigne en Morvan va renaître. Thomas DUNOYER fait partie des futurs vignerons morvandiaux.

Le couple formé par Karine Fage et Sébastien Neuzeret a quitté le Rhône pour le Brionnais, sans aucun regret. Depuis leur arrivée, ils se sont lancés dans la culture de deux variétés de champignons : des pleurotes et des shiitakés.

« Authentique, terroir, savoureuse », ce sont les trois mots que choisit Jean-Maxime HUMBERT pour parler de sa cancoillotte, ce fromage emblématique de la Franche-Comté, qu’il fabrique avec passion à la ferme les Chansereaux, en Haute-Saô

Le lycée agricole de Château-Chinon est l’un des dix établissements français à dispenser une formation en aquaculture. Les jeunes apprenants viennent de toute la France.

Initiative unique en France, le « Rural Tour » lancé fin août 2025 par la Région Bourgogne-Franche-Comté, est un temps de rencontre et d’échanges pour les ruralités régionales.