Recettes, Rencontres, Balades gourmandes, Dossier, Filières

Hugues et Céline de Miscault, à la tête de la distillerie Devoille, à Fougerolles (70) - Photo Christophe Bidal
Devoille se dévoile
25 juil 2023
65 article(s) correspondent à votre recherche :
  • La Planche des Belles Filles – Photo © DR

    La Haute-Saône nous donne la patate !

    16 mai 2020

  • La cancoillotte,  spécialité fromagère originaire de Haute-Saône - Photo Jack Varlet

    METTON en lumière la cancoillotte !

    15 mai 2020

  • Crédit photo Alain DOIRE Bourgogne-Franche-Comté Tourisme

    La Côte-d’Or en hors piste

    8 mai 2020

  • La Maison aux mille truffes à Marey-lès-Fussey (21)  - Crédit photo Région Bourgogne-Franche-Comté / David Cesbron

    Truffes de Bourgogne : l’expérience remarquable

    7 mai 2020

  • Crédit © Maud Humbert / Bourgogne-Franche-Comté Tourisme

    Prenez l’air du Haut-Doubs

    2 mai 2020

  • Avallon (89) - Crédit Alain DOIRE / Bourgogne-Franche-Comté Tourisme

    L’Yonne : flânerie gourmande à dévorer sans modération !

    18 avr 2020

  • Biscuit à la banane bio au rhum Charbonnaud Antilles-Bourgogne, milkshake chocolat Sorbiop - Photo © William Beekman

    Miam miam #9 - Biscuit à la banane bio au rhum Charbonnaud Antilles-Bourgogne, milkshake chocolat Sorbiop

    31 mar 2020

  • Le noisette et chocolat liégeois au café bio Biacelli, chantilly de Cazette de Bourgogne - Photo © William Beekman

    Miam miam #8 - Noisette et chocolat liégeois au café bio Biacelli chantilly de Cazette de Bourgogne

    30 mar 2020

  • Filets de truite marinés à l’huile de moutarde de Brossard à l’orange sanguine - Photo © William Beekman

    Miam miam #6 - Filets de truite marinés à l’huile de moutarde de Brossard à l’orange sanguine

    26 mar 2020

  • Pintade fermière de Babeth façon poulette aux pleurotes - Photo © William Beekman

    Miam miam #5 - Pintade fermière de Babeth façon poulette aux pleurotes

    24 mar 2020

  • Sauté de porc de la ferme de la rente rouge aux raisins secs et graines de lin Brossard - Photo © William Beekman

    Miam miam #4 - Sauté de porc de la ferme de la rente rouge aux raisins secs et graines de lin Brossard

    23 mar 2020

  • Après plusieurs décennies d’oubli, la lentille effectue un retour remarqué dans nos assiettes - Crédit photo COCEBI

    Lentille : la petite graine qui monte

    23 mar 2020

  • Emmanuel Brossard a créé une huilerie sur l’exploitation familiale (58) - Photos © William Beekman

    Du goût et du bon sens pour un projet bien huilé

    21 mar 2020

  • Elisabeth Cornut élève des volailles depuis 30 ans à Cernon (39) - Crédit photo Région Bourgogne-Franche-Comté / David Cesbron

    Liberté, qualité, proximité

    19 mar 2020

  • Grégory Haye fabrique des huiles essentielles de résineux à Amancey (25) - Crédit photo Région Bourgogne-Franche-Comté / David Cesbron

    En distillant, il revient à l’essentiel

    18 mar 2020

  • Tarte fine à La Pierre-qui-Vire au miel des abeilles du jardin Bernard Loiseau et Cazette de Bourgogne - Photo © William Beekman

    Miam miam #2 - Étuvée d’escargots des Essarts aux lardons fumés, mousseline de lentilles de Brochon, croûtons de pain d’épices bio

    17 mar 2020

  • Étuvée d’escargots des Essarts aux lardons fumés, mousseline de lentilles de Brochon, croûtons de pain d’épices bio - Photo © William Beekman

    Miam miam #1 - Étuvée d’escargots des Essarts aux lardons fumés, mousseline de lentilles de Brochon, croûtons de pain d’épices bio

    17 mar 2020

  • Beurre de sirop de sapin crémeux, brioche toastée - Photo © William Beekman

    Miam miam #7 - Beurre de sirop de sapin crémeux, brioche toastée

    17 mar 2020

  • Omelette au four aux champignons de Paris de Blandine et Luc Lecherf et de Comté bio de la Fruitière du Temps Comté - Photo © William Beekman

    Miam miam #3 - Omelette au four aux champignons de Paris de Blandine et Luc Lecherf et de Comté bio de la Fruitière du Temps Comté

    17 mar 2020

  • Baptiste Bernard et Emilie Jarrot font naître et élèvent des cochons à Chargey-lès-Gray (70) - Crédit photo Région Bourgogne-Franche-Comté / David Cesbron

    Pas communs comme cochons !

    16 mar 2020